Zunächst ein paar weitere Fotos zur Erinnerung an das schöne Fest am 3.6.2010:
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Holunderblütenfest in Sachsenberg am Donnerstag, Fronleichnam,
den 3.6.2010 ab 12 Uhr
Die Sachsenberger Gruppe der Garten-Route Eder-Lahn-Diemel lädt ein zum Holunderblütenfest am 3.6.2009 nach Sachsenberg. Leckeres mit Holunderblüten und Grüner Soße, Kinderaktionen zum Holunder, Sommerwind-Musik, Stadt- und Museumsführung und eine Kräuterwanderung stehen auf dem Programm. Der Sommerabend wird ausklingen mit Feuer- und Lichtzauber und Wasserspiegelungen an der Teichanlage "Auf der Wäsche".
Der Schwarze Holunder (Sambucus nigra L.) ist eine Pflanze aus der Familie der Geißblattgewächse, die als Busch in weiten Teilen Europas vorkommt. Die Blüten und Beeren werden nicht nur in der Naturheilkunde, sondern auch in vielen Gerichten und Getränken verwandt. Der Holunder hat viele Volksnamen. Der Holler wie in dem Kinderlied ("Ringel, Ringel, Reihe…sitzen unterm Hollerbusch…) ist der bei uns gebräuchlichste. Jeder kennt das Grimmsche Märchen von Frau Holle, die dem Holunder den Namen gegeben haben soll. Bei den Germanen wurde sie als Schutzgeist (im Busch) oder Göttin Holla/Holda verehrt.
Überall beginnt im Mai/Juni die Holunderblüte. Auch an den Stadtmauergärten von Sachsenberg, werden die duftenden Blüten gesammelt um am 3.6.2010 verschiedene Leckereien wie Holundersirup, Holundergelee, Hollerküchlein, Holundermuffins, Holunderlimonade und Holundersekt kredenzen zu können. Grüne Soße, frische Kartoffeln und Deftiges vervollständigen das Angebot. Man kann sich auf einen genüsslichen Sommertag an der Stadtmauer zwischen der Kirche und der Neukirchener Str. an der Teichanlage freuen
Um 12 Uhr wird das Fest "Auf der Wäsche" mit einem Grußwort durch Bürgermeister Uwe Steuber eröffnet. An der Stadtmauer entlang führt der Grüne-Soße-Kräuterweg. Dort wird um 14 Uhr eine Kräuterwanderung angeboten. Treffpunkt dafür ist am Weg vor der Teichanlage. Bei der Wanderung entlang der Stadtmauer kann man fast alle 21 Wildkräuter kennen lernen, die in eine Sachsenberger Grüne Soße gehören.
Für die Kinder gibt es auch ein spezielles Holunderangebot.
Der Kräuterpädagoge Thomas Fait wird um 15 Uhr eine Kinderaktion rund um den Holunder anbieten.
Der botanische Name des Holunders weist auf das griechische Wort "Sambuke" hin, was soviel wie eine aus hohlen Ästen geschnitzte Flöte bedeutet. Ronni Beyer wird mit den Kindern gemeinsam aus frisch geernteten Holunderstecken Flöten schnitzen.
Um 15:30 Uhr gibt es eine Führung durch Altstadt und Museum.
Ein Höhepunkt des Holunderblütenfestes wird das Konzert "Sommerwind" mit Helga Wagner und Jochen Bischoff um 17 Uhr sein. Die beiden haben zwei Häuser in der Altstadt Sachsenbergs gekauft. Nach vollständiger Sanierung werden sie 2010 nach Sachsenberg ziehen. Beide sind begeistert von ihrer zukünftigen Heimat und werden auf dem Holunderblütenfest ihre Musik präsentieren. Beide beschäftigen sich in ihren Berufen als Pädagogin und Psychologe auch mit Klangtherapie. Jochen Bischoff baut Saiteninstrumente wie Böhmische Harfe, Scheitholt und Cister, die Helga Wagner zusammen mit Instrumenten aus aller Welt (www.klangwelt-nada.de) verkauft. Beim Konzert an der Stadtmauer werden sie irischen und französischen Folk, Eigenkompositionen und Improvisationen spielen.
Holunderduft, weißer Blütenregen, Musik, Geschichten und Leckereien - ein Sommertag an der Stadtmauer, zu dem die Sachsenberger herzlich einladen.
Bei schönem Wetter ist ein Ausklang mit Feuerzauber und Wasser-Spiegeleien am Abend vorgesehen.
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